MADjerba

09 mai 2012

Cours d'arabe pour adultes

J'ai découvert il y a quelques jours une petite annonce placardée sur la vitre d'un publinet de Midoun, situé dans une ruelle très peu passante.

Sur l'annonce, il est écrit ceci :

COURS D'ARABE POUR ADULTES - LANGUE ET CIVILISATION

Professeur bilingue (arabe-français), retraité, originaire de Midoun, donne à son domicile aux environs de Midoun des cours privés d'arabe, individuels ou en petits groupes, classique ou dialectal tunisien.

Tarif : cent dinars par personne et par mois à raison de deux heures par semaine (horaire à définir avec les personnes intéressées).

Pour tout renseignement ou inscription, appelez au :
95.185.704 ou 52.514.022 

29 avril 2012

Vannerie djerbienne

C'est un métier de patience que de tisser des nattes et des paniers, un métier qui se perd. A Houmt Souk, le dernier vrai vannier a plus de 70 ans. 

Ici, nous sommes à Midoun, plus précisément au niveau du boulevard de l'Environnement, peu avant le rond-point de la route Houmt-Souk/Midoun. Adel Jebahi y a ouvert une coquette boutique qui lui sert également d'atelier. Le passant est forcément attiré car, bien qu'il occupe le trottoir laissant peu de place aux piétons, ce dernier se déporte avec plaisir pour apprécier et s'offrir cette note de poésie et d'authenticité locale à cet immense boulevard qui se bétonne de plus en plus, sans grande harmonie. Bref, on lui pardonne aisément son empiètement sur la voie publique.

Paniers, poufs, chaises, tables tressées, tout est possible et tout est fait main. De multiples accessoires de décoration, poteries miniatures, kanouns, babouches, éventails, sont proposés dans cet espace très serein qui doit beaucoup à la personnalité d'Adel, très posé et très sympathique, à la poignée de main ferme et courtoise.

Sa boutique est ouverte tous les jours. Le vendredi, jour de la grande prière hebdomadaire, il ferme quelques heures. Il est donc préférable ce jour de lui rendre visite en fin d'après-midi.

            

Pas d'enseigne, il n'en a pas besoin, juste un numéro de téléphone sur un carton plaqué contre la vitre de la porte d'entrée : (+216).23.089.197.

 

27 avril 2012

Nouveau souffle sur l'artisanat djerbien

Véronique Waszak, c'est un regard, un sourire, une sensibilité créative qui allie matière et spirituel. C'est en France, à Vallauris qu'elle a été initiée à la poterie... initiation, chemin initiatique, rapport à la terre.  Formée dans un stage à Grasse à l'académie des Beaux Arts d'Anka Sonia, elle fusionne totalement avec le paysage qu'elle occupe, s'imprègne de l'endroit où elle vit  en jouant avec sa terre, en la modelant à l'image de ce qu'elle observe des autres. C'est ainsi qu'elle pétrit et modèle la terre pour créer des sculptures inspirées de la nature, des civilisations disparues ou de l'Homme. Ses créations sont posées sur des socles de pierres de Tunisie finement polies ou fixées sur des tableaux de bois. Nouvellement, sa créativité l'a amenée à penser des figurines de djerbiens et de djerbiennes en costume traditionnel, présentées sous forme de brûles-parfums. Elle offre ainsi à l'artisanat local un nouvel angle, un nouveau produit dans le plaisir du partage puisqu'elle travaille en collaboration avec Adel Sakal et Khaled Gachgouch, tous deux potiers traditionnels à Guellala.

Elle compte créer des emplois locaux grâce à ses personnages en sous-traitant le minutieux travail manuel de leur habillage peinture, ce qui fait de chaque brûle-parfum djerbien ou djerbienne une pièce unique. Il existe déjà une douzaine de modèles qui mettent en valeur les différents costumes portés sur l'île. Elle peut sur demande créer un modèle exclusif et sur mesure. D'ici quelques temps, elle nous promet un autre objet en terre cuite de son cru toujours et dans l'esprit djerbien. 

17 avril 2012

Tri des déchets à Djerba, exemple d'une entreprise locale

"Les quelques fois où j'ai dû déménager, je me suis dit "Quelle galère, je ne sais pas par quel bout commencer", et pourtant, peu importe comment j'ai entamé ce travail long et pénible, j'y suis toujours arrivée et j'en ai même retiré une certaine satisfaction. J'ai donc décidé de m'attaquer au problème de l'environnement à Djerba de la même manière.

Le point de départ de mon action est donc une rencontre avec une jeune femme, Mme Latifa MARSIT. En suivant une vague indication de la municipalité d'Houmt-Souk, je me suis rendue début avril 2012 à Midoun, derrière l'ISET et j'ai en effet trouvé un espace où s'entassaient des dizaines de sacs remplis de bouteilles en plastique.

L'accueil fut chaleureux et les personnes présentes appelèrent celle qui se présenta comme la patronne des lieux (en toute simplicité). Après m'avoir fait visiter sa petite entreprise, Latifa m'expliqua qu'elle avait suivi ses études de droit jusqu'à un magistère obtenu à Sfax. Elle n'aurait pas imaginé, à l'époque, se retrouver dans cette activité de tri du plastique mais face au chômage, le choix fut vite fait.

            

                           Mme Latifa Marsit et son père, Mohsen, qui travaille avec elle.

Après des démarches auprès de l'ANGED (Agence Nationale de Gestion des Déchets) et d'une banque, elle a obtenu un prêt pour investir dans son matériel de travail en 2007. Quelle est sa démarche pour récolter le plastique ? Au fil des années, elle a su créer un réseau d'approvisionnement à travers les nombreux particuliers qui, dans leurs quartiers, collectent bouteilles, bidons, chaises et tout objet en matière plastique et que Latifa rémunère selon un tarif de 300 millimes le kilo. Cela permet à des personnes à revenus modestes d'arrondir leurs fins de mois et contribue à limiter la dispersion de ces déchets dans la nature.

Une fois les sacs arrivés dans son entreprise, ses employés commencent le tri entre les différents types de plastiques. Elle emploie 2 personnes (un homme et une femme) en ce moment car pendant l'hiver, elle reçoit moins de plastique mais en été, elle a parfois embauché jusqu'à 20 personnes.

                

- "C'est difficile de trouver du personnel car c'est un travail fatigant et beaucoup de jeunes préfèrent chercher dans les souks ou les hôtels car l'argent est plus facile à gagner. Quand je leur demande de remplir les formulaires pour que je les déclare auprès de la CNSS, ils me demande d'attendre un peu ; certains abandonnent au bout de quelques jours".

Mais pour Latifa le problème principal n'est pas de trouver du personnel mais d'avoir un apport régulier de plastique tout au long de l'année.

- "C'est le centre ECO LEF de Midoun qui récupère les bouteilles en plastique mais pour ce faire, je dois atteindre un minimum de 6000 kilos ; l'argent que génère ce plastique est versée par l'ANGED directement sur le compte de ma banque qui ponctionne mensuellement le prêt qui a été échelonné sur 10 ans."

Pendant l'été, Latifa arrive à joindre les deux bouts, à payer son crédit et à régler les salaires de ses employés en temps et en heure mais le reste de l'année, elle doit faire face à des difficultés d'approvisionnement et n'atteint son quota de 6 tonnes que tous les deux mois. Je lui ai fait part de mon étonnement car connaissant l'énorme consommation des hôtels en bouteilles d'eau et sodas, je voulais savoir pourquoi elle ne travaillait pas plus avec eux.

- "Je travaille seulement avec quelques hôtels mais le problème c'est le temps que je dois passer à attendre le bon de sortie ; si le directeur est en réunion, je dois parfois attendre une heure ou deux dans ma camionnette ; j'ai même arrêté de travailler avec certains hôteliers qui n'acceptaient de de me laisser prendre le plastique (contre rémunération) qu'à condition que je les débarrasse du reste de leurs déchets, sans aucun tri préalable. Par respect pour mes employés, j'ai préféré refuser ce genre d'arrangement".

J'étais stupéfaite.Quand on sait le prix de revient d'une bouteille d'eau et le prix auquel elle est vendue aux clients des hôtels, je ne peux pas croire que ces hôteliers puissent encore exercer un tel chantage !

Quel pavé dans la mare! Depuis ce jour-là, je n'ai qu'une seule idée en tête : imposer aux hôtels le tri de leurs déchets dont la partie organique doit être ramassée par les services des municipalités concernées et dont la part recyclable devrait être récupérée gratuitement par des entreprises comme celle de Latifa.

Ce projet permettrait de créer des emplois verts et garantirait aussi une meilleure traçabilité des déchets car vous n'êtes pas sans savoir que de nombreux hôtels profitent encore des services de privés  sans scrupules pour aller déverser leurs déchets pêle-mêle dans la campagne djerbienne. Certaines associations ont déjà dénoncé ces actes, leurs militants ont même bloqué des tracteurs dont les commanditaires ont été démasqués. Le massacre a assez duré, les hôteliers doivent assumer leur part de reponsabilité et les associations doivent mener une campagne d'information et d'actions pour enrayer ce mécanisme désastreux.

Dans le cadre de l'association Citoyenneté et Libertés,  un projet dans ce sens va être mis en place et j'espère que nous trouverons parmi les hôteliers de Djerba, des personnes responsables et conscientes de leur rôle à jouer dans cette entreprise."

Texte : L.J.

p.s. : Cette entreprise familiale se charge également d'aller chez les particuliers pour les débarrasser gratuitement de déchets encombrants, tels que vieilles machines à laver, moteurs, gazinières, matelas, meubles cassés, etc., ce qui évite de les voir pourir le long des routes et des pistes.

Numéros de téléphone : +216. 75.731.291 / +216.97.335.038

 

07 avril 2012

Si Mohamed et Fatma, commerçants à Midoun

A dire vrai, je n'avais jamais remarqué cette petite boutique, située face au kiosque (station d'essence) Shell au carrefour du Boulevard de l'environnement et de l'Avenue de la Liberté de Midoun.

Sous un soleil dans sa pleine puissance de la mi-journée, mon regard fut attiré par un magnifique jaune, le jaune d'un châle de coton qui protégeait la tête d'un vieux monsieur, sereinement assis sur le trottoir, attendant le client. Je suis allée à sa rencontre. Si Mohamed m'a reçue de façon très chaleureuse. Il est fier d'être son propre patron. Sa petite boutique est une affaire familiale qu'il gère avec ses fils. Il y vend des légumes secs, de splendides bouquets de laurier, des articles de vannerie, des petites poteries, des kanouns à la décoration adorablement kitsch ainsi que des oeufs de ferme mais pas que... En effet, alors que je m'apprêtais à le quitter, il m'interpela pour me montrer le coq vivant posé dans le seul carré de verdure du trottoir, coq fermier qu'il mettait à la vente également. Il a spontanément pris la pose pour la photo.

Sa boutique n'a pas de nom, sur l'enseigne figure simplement un numéro de téléphone : 20.260.702.

         

Puis, en bon voisin et homme de coeur, il a tenu à me présenter la jeune Fatma, gérante de la boutique voisine, "Taïbet", où elle vend des dattes de Kebili (deglet nour 1er choix) - actuellement aux environs de 5 Dinars le kilo - et des produits dérivés : sirop de dattes, confiture de dattes, dattes farcies à la pâte d'amande, aux fruits secs, au chocolat, etc.

Fatma est une jeune femme maître de son destin, travailleuse et souriante. Elle ouvre tous les jours de 07H30 à 20H00. Elle est joignable au 98.566.885.

25 mars 2012

Julien, Maître Tailleur

Hédi, alias Julien (à droite sur la photo), exerce ses talents de tailleur dans son minuscule atelier situé juste en face de l'hôtel L'Arisha à Houmt Souk. Pourquoi Julien ? A vous de le lui demander lorsque vous lui rendrez visite ! Toujours est-il que Julien est une célébrité à Houmt Souk et au-delà car son travail est d'une très grande qualité, d'une haute finition. Son humeur rieuse et amicale ont fini de renforcer sa côte de popularité.

Avec son équipe, il touche, retouche tout ce que vous souhaitez et vous confectionne des costumes sur mesure avec le tissu de votre choix . Pour exemple, à ce jour, un pantalon classique sur mesure vous coûtera aux environs de 45 Dinars en moyenne (tissu compris), chaque commande ayant bien sûr ses spécificités. Il est bien sûr possible d'apporter son propre tissu.

Julien est très méthodique et tient dans son carnet toutes les particularités de ses clients, mesures, préférence de style, goût de tissus, etc. De plus, ses délais sont rapides. En période calme, il ne vous faudra attendre pas plus de 24 à 48 heures pour une confection totalement sur mesure.

Le sur-mesure à Djerba, c'est possible, accessible, rapide et très bien fini.

Maître Tailleur Julien
B. Hammed Hedi
Rue Mohamed Ferjani
Houmt Souk

Tél fixe : +216. 75.653.115
Tél GSM : +216.98.281.121 

17 octobre 2011

"Aries Djerba"

C'est probablement la boutique de cadeaux artisanaux la plus connue de l'île sous l'enseigne "Chez Maria". On est sûr d'y trouver de beaux objets, de belles créations tunisiennes, sélectionnés avec soin, beaucoup de goût et de passion par Maria qui ne transige jamais sur la qualité et l'authenticité. 

Originaire de Bolzano au nord de l'Italie, Maria Grazia Casella a découvert la Tunisie en 1980 et fascinée par l'artisanat local ouvre sa première boutique d'objets et textiles de décoration d'intérieur en 1987. Elle y propose dans un premier temps ses propres créations et ensuite, grâce à l'instauration d'un  magnifique partenariat, complice et amical, selon ses propres termes, avec une centaine d'artisanes djerbiennes, étend sa gamme de produits pour créer un univers unique et une admirable aventure humaine.

"Aries Djerba" - Rue 20 mars - 4180 Houmt Souk - Djerba
Tél/Fax : +216.75.650.100 
E-mail : ariesdjerba@yahoo.fr 

Cliquer sur l'image pour accéder au site Web.

22 juin 2011

NEPHTYS

"Nepthys" est une boutique située dans le Marché Central d'Houmt Souk, qui propose des produits d'artisanat "Made in Djerba", des produits de qualité, originaux et reflets d'une tradition modernisée au niveau du style mais fidèle au savoir-faire des artisans de l'île. On y trouve de petits objets de décoration, principalement en cuivre blanc martelé, du linge de maison (couettes faites main et sur mesure si souhaité), des articles vestimentaires, tuniques, écharpes, châles, foutas, babouches, ainsi que des accessoires de mode, tels que bijoux fantaisie et paniers "customisés".

Les prix sont raisonnables, foutas à partir de 10 Dinars, babouches à 16 Dinars, tuniques à partir de 35 Dinars, photophores à partir de 40 Dinars.  L'accueil est très chaleureux. La boutique comporte deux petits locaux, à la présentation soignée et aérée. La boutique est ouverte tous les jours de 9H30 à 17H00 sauf le dimanche où elle n'ouvre qu'en matinée.

"Nephtys" - Marché Central - Boutique N° 18
Houmt Souk - Djerba
Tél. : +216.98.664.079
E-mail : nephtys.tn@gmail.com 
 

P.S. : Hélas, le slideshow ne respecte pas le format des photos en format portrait. Désolée pour cet inconvénient.

19 juin 2011

LEZ'ARTS AU SOLEIL

Des artisans locaux à découvrir et encourager.

02 juin 2011

"ER DU SUD"

C'est une toute petite boutique qui vient d'ouvrir il y a quelques jours à peine. Elle n'est hélas pas très visible (rue de l'Epi à Midoun près d'une minuscule galerie d'art) mais elle mérite d'être encouragée car on y trouve de l'huile d'olive de différentes villes de Tunisie, des dattes, de la confiture de dattes, du miel ainsi que des accessoires en bois d'olivier, comme de très jolies planches à découper. La boutique est ouverte tous les jours du lundi au samedi de 09H00 à 18H00 avec une coupure d'une demi-heure pour la pause déjeuner. Une boutique à visiter pour se confectionner un panier gourmand à offrir ou à déguster.

  

© Djam2305